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风冷鲜肉柜和直冷鲜肉柜的区别,哪个好

作者:富连京冷链 来源:云更新 时间:2019-12-29 09:00:21 次数:

关于风冷鲜肉柜和直冷鲜肉柜,好像就是一字之差,让消费者(Consumer)有点混淆,不过没关系,它们的区别肯定是有的,下面我们就来看看吧。

关于风冷鲜肉柜和直冷鲜肉柜,好像就是一字之差,让消费者(Consumer)有点混淆,不过没关系,它们的区别肯定是有的,下面我们就来看看吧。

风冷鲜肉柜和直冷鲜肉柜的优缺点:

1 风冷鲜肉柜

温度(temperature)均匀(jūn yún)性好;但是耗电量大、噪音(分贝(dB))高、价格也高。 风冷型鲜肉柜冷冻鲜肉的速度快、具有自动除霜系统、食品保鲜能力强。冷气由风道强制吹入箱内空间,使用风冷技术的鲜肉柜无需除霜、干净清爽。造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到控温的效果,而且食物之间

也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。缺乏之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高 ; 食物易风干脱水,适合湿润地区使用。风冷鲜肉冷藏柜的耗电量高于直冷鲜肉展示柜,相同体积下,有效容积(volume)小。目前风冷鲜肉柜主要以美、日、韩和中国南方市场为主。

2 直冷鲜肉柜

降低(reduce)箱内温度(temperature),由蒸发器表面低温的自然对流。但温度不均匀。较为省电,相同体积下,有效容积(volume)大。直冷技术的优势(解释:能压倒对方的有利形势)在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。

直冷鲜肉柜和风冷鲜肉柜的区别

简单的讲:直冷式类似您家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜(化学式Cu)管制冷;而风冷的类似您家里的空调,靠吹出的冷风制冷。

从原理上讲:

(1)直冷式

由蒸发器表面低温的自然对流,降低(reduce)箱内温度,但温度不均匀(jūn yún)。较为省电,相同体积(volume)下,有效容积大。直冷技术的优势(解释:能压倒对方的有利形势)在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音(分贝(dB))低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。主要以中国和欧洲市场为主。

(2)风冷式

风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度(temperature)均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到控温的效果,而且食物之间也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式,相同体积(volume)下,有效容积(volume)小。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音(分贝(dB))高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。

以上就是风冷鲜肉柜和直冷鲜肉柜的区别,希望本文的网站内容能给您带来选购的便利。

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